白条鸭和普通鸭有什么区别呢?

白条鸭和普通鸭的主要区别在于品种和用途。白条鸭是经过选育的肉用鸭，生长速度快，肉质肥嫩；普通鸭多为本地品种，生长较慢，适合散养，风味更浓郁。

区别

白条鸭：这种鸭体型较大，羽毛以白色为主，胸肌发达，饲养周期约45天，体重可达3公斤以上。饲料转化率高，适合规模化养殖，市场价格稳定，常见于超市和餐馆。

普通鸭：体型较小，羽毛颜色多样，多为灰麻色或黑色，生长周期需3个月以上，体重约2公斤。散养环境下活动量大，肉质紧实，脂肪少，适合家庭烹饪，价格因季节波动较大。