时间:01-18人气:18作者:血影弑魂夜
英国红茶与中国红茶在产地、工艺和风味上差异显著。英国红茶多为拼配茶,如英式早餐茶,口感浓郁,常加奶糖;中国红茶如祁门红茶,注重单一产地,香气清雅,适合清饮。
区别
英国红茶:采用拼配工艺,混合不同产区的茶叶,追求稳定浓烈的口感。常见品牌有立顿、唐宁,茶汤红亮,适合加奶。饮用时搭配司康饼或三明治,是英式下午茶的核心。年产约20万吨,全球流行度高。
中国红茶:以单一产区为主,如祁门红茶、正山小种,工艺讲究自然发酵。香气带有花果蜜香,茶汤醇厚回甘。传统饮用方式为清饮,突出茶的本味。中国红茶有300多年历史,年产量约15万吨,文化底蕴深厚。
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