青芒果和熟芒果的区别在哪里呢?

青芒果和熟芒果的主要区别在于成熟度、口感和用途。青芒果质地坚硬，味道偏酸，适合制作沙拉或腌制；熟芒果则果肉软烂，香甜多汁，直接食用更佳。

区别

青芒果：表皮呈青绿色，果肉紧实，口感偏酸带涩，常用于烹饪，如凉拌青芒或制作酸辣酱。其维生素C含量较高，约每100克含40毫克，适合喜欢清爽口味的人。保存时间较长，常温下可放5-7天。

熟芒果：表皮金黄带红晕，果肉柔软多汁，甜味浓郁，直接食用或做甜品如芒果布丁都很合适。糖分含量高，每100克含约15克糖，热量稍高。需尽快食用，常温下只能放2-3天，否则容易变质。