谷雨前后的茶叶有什么区别?

谷雨前后的茶叶主要区别在于采摘时间和品质特点。谷雨前采摘的茶叶称为明前茶，芽叶细嫩，香气清高，滋味鲜爽；谷雨后采摘的茶叶叶片稍大，茶汤更醇厚，耐泡度较高。

区别

谷雨前茶：采摘时间在清明至谷雨之间，气温较低，茶树生长缓慢，芽叶肥壮，白毫显露。冲泡后汤色明亮，香气持久，滋味鲜爽回甘，但产量较少，价格较高。

谷雨后茶：采摘时间在谷雨之后，气温升高，茶树生长加快，叶片变大，茶多酚含量增加。茶汤颜色较深，滋味醇厚，苦涩感较低，耐泡性好，性价比更高。