台湾高山茶是什么茶叶?和大陆的茶叶的有什么区别?

台湾高山茶是生长在海拔1000米以上茶园的茶叶，如阿里山、梨山等地区所产。这类茶叶因气候凉爽、云雾多，茶叶生长缓慢，香气清高，滋味甘醇。大陆茶叶种类丰富，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶等，产地从平原到山区都有，风味多样，工艺成熟，产量大，适合不同口味需求。

区别

台湾高山茶：生长环境独特，高海拔茶园日夜温差大，茶叶积累更多芳香物质，冲泡后香气持久，带有花果香，茶汤清澈透亮。采摘标准严格，手工制作比例高，每斤价格较高，适合追求细腻口感的茶友。

大陆茶叶：种植范围广，从江南到西南都有，品种繁多，工艺多样。例如龙井、普洱等，风味浓郁，耐泡度高，产量大，价格亲民。大陆茶叶更注重传统工艺，适合日常饮用或送礼，满足大众需求。