清真饭店和回民饭店的区别?

清真饭店和回民饭店都提供符合伊斯兰教规的食物，但清真饭店更强调国际化的清真认证，而回民饭店更注重中国本土的回族饮食文化。

区别

清真饭店：这类饭店严格遵循全球通行的清真标准，食材采购、加工过程都需经过认证，避免使用猪肉及酒精。菜单常包含中东、东南亚等国际风味，如烤肉串、咖喱等，适合不同文化背景的食客。价格相对较高，环境多为现代或异域风格，服务规范统一。

回民饭店：主要服务于中国回族群体，食材选择以牛羊肉为主，烹饪方式保留传统中式技法，如涮羊肉、手抓饭等。价格亲民，环境更接地气，常见家庭聚餐场景。部分回民饭店还会加入地方特色，如西北拉面、西北菜等，体现本土文化传承。