漳平水仙和闽北水仙有什么区别?

漳平水仙和闽北水仙都是福建特色茶品，但产地不同。漳平水仙产自龙岩漳平，属于乌龙茶，外形为方块紧压茶；闽北水仙产自南平武夷山，也是乌龙茶，但条索更粗壮。两者香气和口感有明显差异，漳平水仙清甜花香，闽北水仙浓郁果香。

区别

漳平水仙：产自龙岩漳平，茶饼呈方形，紧实如砖。冲泡后汤色金黄，香气清雅，带有淡淡兰花香，入口顺滑，回味甘甜。适合喜欢清新口感的人，每块茶饼约10克，方便储存和携带。制作工艺独特，需要经过包揉成型，再烘烤干燥。

闽北水仙：产自南平武夷山，茶叶条索粗壮，色泽墨绿。汤色橙红明亮，香气浓郁，带有明显果香和木质香，滋味醇厚，回甘持久。适合喜欢浓烈风味的人，茶叶采摘标准较高，一芽二叶为主。制作时注重发酵和焙火，工艺复杂，香气层次丰富。