米其林推荐和米其林餐厅的区别是什么?

米其林推荐和米其林餐厅的区别在于前者是评价体系中的荣誉等级，后者则是获得该等级的实体餐厅。米其林推荐分为一星、二星和三星，代表餐厅的不同品质水平；而米其林餐厅特指获得这些星级的餐厅本身。简单来说，米其林推荐是荣誉，米其林餐厅是拥有该荣誉的场所。

区别

米其林推荐：这是米其林指南对餐厅品质的分级评价，从一星到三星不等。一星表示“值得停车一尝的好餐厅”，二星表示“烹饪出色值得绕道前往”，三星则是“值得专程造访的卓越料理”。推荐基于匿名评审员的多次用餐体验，注重食材、味道、创意和服务。这个评价体系每年更新，餐厅可能升级、降级或摘星，反映其持续表现。

米其林餐厅：指实际获得米其林星级的餐厅实体。这些餐厅需要达到严格标准，比如三星餐厅需提供“无与伦比的料理”，一星则需“展现出烹饪个性”。餐厅需维持多年稳定水准，三星餐厅每年仅新增约20家。米其林餐厅通常价格较高，人均消费在2000元以上，且需提前数月预约。