电饼铛与平底锅的区别?

电饼铛是专门做饼的厨具，上下两面同时加热，速度快，适合烙饼、烤肉。平底锅是通用锅具，单面加热，需要翻面，适合煎蛋、炒菜。

区别

电饼铛：设计有上下两个加热盘，温度均匀，食物两面同时受热，省时省力。适合做厚饼、三明治，一次能处理多种食材。功率大，升温快，3分钟就能烤熟一个饼。清洗方便，盘面可拆卸。

平底锅：单面加热，需要手动翻面，火力集中，适合煎、炒、炖。锅底深浅不同，能煎蛋、炒菜、煮汤。升温较慢，需要5分钟预热。材质多样，有不粘、铁、不锈钢等，适合家庭日常烹饪。