干磨杯与研磨杯的区别?

干磨杯适合研磨干燥食材，如咖啡豆或香料；研磨杯则用于处理含水分或油脂的食材，如果酱或坚果。干磨杯转速高，刀片锋利，能快速粉碎硬物；研磨杯转速低，刀片设计温和，避免食材飞溅。两者不能混用，以免损坏机器或影响效果。

区别

干磨杯：专为干燥食材设计，转速可达每分钟2万转以上，刀片锋利坚硬，能轻松粉碎咖啡豆、胡椒粒等硬物。杯体密封性好，防止粉尘外泄。使用时需控制时间，避免过度发热。适合制作粉末状调料或饮品基底。

研磨杯：针对湿润或含油食材优化，转速约每分钟1万转，刀片较钝且有弧度，减少食材粘壁。杯壁加厚，散热性能好，适合制作果酱、花生酱等粘稠物。使用时可添加少量液体帮助研磨，成品细腻均匀。