电烤箱和微波炉的区别?哪位说一下?

电烤箱用热空气慢慢加热食物，适合烤面包、披萨；微波炉用电磁波快速加热，适合热饭菜、解冻。

区别

电烤箱：通过发热管产生高温热风，慢慢烤熟食物。温度可调范围大，适合烘烤类食物，比如蛋糕、鸡翅。加热时间较长，但口感更香脆，外焦里嫩。适合需要均匀加热的烹饪方式，比如烘焙、烧烤。

微波炉：利用微波振动食物分子，快速产生热量。加热速度快，几分钟就能热好饭菜，但食物容易变干。适合简单加热、解冻或蒸煮，比如热牛奶、蒸鱼。不适合需要烤焦或酥脆口感的食物。