火锅不能少的菜?

时间:01-19人气:22作者:花开终贁落

火锅必备的菜有肥牛卷、毛肚、冻豆腐和娃娃菜。肥牛卷下锅变色就能吃,嫩滑多汁;毛肚七上八下最爽脆;冻豆腐吸满汤汁超入味;娃娃菜煮后清甜解腻。这些菜搭配麻辣锅底,越煮越有味。

火锅配菜小贴士

土豆片和金针菇也很受欢迎。土豆片煮久会绵软,金针菇吸饱辣汁超开胃。藕片脆爽,海带丝Q弹,都是好选择。再加个鹌鹑蛋,煮后蛋白弹牙,蛋黄流心。配菜选得对,火锅翻倍香!

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