乌龙茶跟铁观音的区别在哪里呢?

乌龙茶和铁观音都是中国茶类，但铁观音属于乌龙茶的一种。乌龙茶是半发酵茶，种类繁多，包括大红袍、凤凰单丛等；而铁观音是乌龙茶中的代表品种，原产于福建安溪，以独特的兰花香和醇厚口感闻名。

区别

乌龙茶：乌龙茶是一个大类，涵盖多种品种，如大红袍、肉桂等。发酵程度在20%到70%之间，制作工艺包括摇青、杀青、揉捻等，形成从清香到浓香的不同风味。适合喜欢探索多样口感的人，冲泡后茶汤颜色从金黄到琥珀色不等。

铁观音：铁观音是乌龙茶中的细分品种，发酵程度约50%，以兰花香和回甘著称。制作工艺更精细，需经过反复摇青和包揉，形成紧结的颗粒状外形。冲泡后茶汤金黄明亮，口感醇厚，适合偏爱单一经典风味的人，常被作为礼品茶。