土鸡蛋和柴鸡蛋有什么区别?

土鸡蛋和柴鸡蛋的主要区别在于饲养方式和营养成分。土鸡蛋是散养鸡在自然环境中吃虫子、草籽等天然食物产下的蛋，蛋黄颜色深，口感香浓。柴鸡蛋则是农家鸡在圈养或半散养状态下，以谷物和饲料为主食产下的蛋，蛋黄颜色较浅，味道清淡。

区别

土鸡蛋：散养鸡在户外活动，食物来源多样，包括昆虫、植物等，因此蛋黄呈橙黄色，富含维生素和矿物质。蛋壳较厚，保质期可达30天左右。适合追求天然营养的人群，价格每斤比普通鸡蛋高5-10元。

柴鸡蛋：鸡的活动空间有限，主要喂食玉米、小麦等谷物，蛋黄颜色偏黄，脂肪含量较低。蛋壳较薄，保存期约20天。价格适中，适合日常食用，但营养密度略低于土鸡蛋。