鸡蛋横放与竖放有什么区别?

鸡蛋横放和竖放主要区别在于保鲜时间和蛋黄位置。横放时蛋黄居中，不易贴壳，保存时间更长；竖放时蛋黄易偏移，贴壳风险高，但节省空间。

区别

横放：鸡蛋平躺存放，蛋黄悬浮在中央，不接触蛋壳，减少细菌滋生。保鲜期可达30天以上，适合长期储存。蛋壳受力均匀，不易破裂。运输时需固定，防止滚动。

竖放：鸡蛋直立存放，蛋黄因重力下沉，容易贴近蛋壳，增加变质风险。保鲜期约15天，适合短期存放。占用空间小，适合冰箱门架等窄处。需轻拿轻放，避免震动。