北海道吐司和普通吐司的区别?

北海道吐司口感更柔软，奶香味浓郁，普通吐司则偏干硬，味道单一。

区别

北海道吐司：使用北海道产牛奶和黄油，面团含水量高，发酵时间长。烘烤后外皮金黄，内部拉丝明显，保存3天依然松软。适合直接食用或制作三明治。

普通吐司：原料以面粉、水为主，含水量较低。发酵时间短，组织较紧实，保质期约2天。口感扎实，适合烤后涂抹果酱或搭配浓汤。