水甘蔗和田甘蔗有什么区别?

水甘蔗和田甘蔗都是甘蔗的一种，但用途和生长环境不同。水甘蔗多生长在水边或湿润地区，汁水多，适合直接食用；田甘蔗则种植在田间，糖分高，主要用于制糖。

区别

水甘蔗：这种甘蔗喜欢潮湿的环境，根系发达，能从水中吸收养分。它的茎秆较细，纤维少，汁水清甜，咬起来脆嫩，常当水果生吃。种植周期短，大约6个月就能收获，产量较低但口感好。

田甘蔗：田甘蔗在旱地种植，茎秆粗壮，纤维多，含糖量高。需要充足阳光和排水良好的土壤，生长期约10个月。主要用于榨糖，不适合直接食用，因为口感偏硬，甜味浓但不够清爽。产量高，经济价值大。