冰箱微冷冻和冷藏的区别?

冰箱微冷冻和冷藏的主要区别在于温度和用途。微冷冻区温度在-1到0摄氏度之间，适合短期保存肉类和海鲜，保持肉质新鲜。冷藏区温度在0到5摄氏度之间，适合存放蔬菜、水果和饮料，防止结冰。

区别

微冷冻：温度接近冰点但不结冰，能让肉类保鲜3-5天，肉质不会变硬，适合存放生肉、鱼虾等易腐食材。这个区域湿度较低，食材表面会轻微干燥，但不会影响口感。

冷藏：温度较高，适合存放需要保鲜但不需要冷冻的食物，比如蔬菜、水果、牛奶和剩菜。食材能保持水分和新鲜度，存放时间约1-3天，部分蔬菜放久了会变软或出水。