咸鸭蛋与咸鸡蛋哪个好?

咸鸭蛋更好吃，口感更香，蛋黄油多，味道更浓。

对比

咸鸭蛋：咸鸭蛋的蛋白比较咸，蛋黄油润，颜色红亮，吃起来沙沙的，特别下饭。咸鸭蛋的腌制时间一般需要30天左右，味道会更入味。很多人喜欢直接吃，或者搭配粥吃，味道很棒。

咸鸡蛋：咸鸡蛋的蛋白比较嫩，蛋黄没那么油，颜色偏黄，味道稍淡。腌制时间短一些，20天左右就能吃。咸鸡蛋适合煮着吃，或者做菜用，但单独吃不如咸鸭蛋香。