餐饮开业跟试业有什么区别呢?

餐饮开业是正式对外营业，面向所有顾客；试业则是内部测试，邀请少量客人体验，为开业做准备。

区别

餐饮开业：餐厅完全开放，所有菜品供应，服务流程正常运转，接受所有顾客到店消费。开业后餐厅会投入全部资源运营，包括完整菜单、固定营业时间和员工岗位。开业标志着餐厅正式进入市场，需要应对真实客流和竞争。

餐饮试业：餐厅小规模测试，部分菜品供应，服务流程简化，仅邀请亲友或特定群体参与。试业期间餐厅收集反馈，调整菜品和服务细节，营业时间不固定。试业目的是发现问题，优化体验，为正式开业做铺垫，不追求盈利。