时间:01-18人气:12作者:花了芳卿妆
四季春茶和铁观音都是著名的乌龙茶,但产地和制作工艺不同。四季春茶主要在台湾种植,香气清新,口感甘甜;铁观音产自福建安溪,带有独特的兰花香,滋味醇厚。两者在外形、香气和风味上各有特色。
区别
四季春茶:叶片呈深绿色,条索紧结冲泡后汤色金黄明亮。香气以清新的花香为主,带有淡淡的果香,口感爽滑回甘。适合喜欢清新口感的茶友,冲泡水温控制在85度左右最佳。采摘时间多在春秋两季,一年可采多次。
铁观音:叶片卷曲呈蜻蜓头状,色泽墨绿带砂绿。冲泡后汤色橙黄,香气浓郁持久,带有明显的兰花香和焙火香。滋味醇厚回甘,喉韵明显。传统工艺需经过反复摇青和烘焙,适合喜欢浓烈香气的茶客,冲泡水温需95度以上。
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