咖啡豆中烘和深烘的区别?

时间:01-19人气:10作者:烈酒迷情

中烘咖啡豆色泽较浅,酸味明显,口感清爽;深烘咖啡豆颜色深黑,苦味突出,口感醇厚。

区别

中烘咖啡豆:烘焙时间较短,豆子保留更多原始风味,酸度较高,带有果香和花香。适合喜欢清新口感的人,冲泡后咖啡液颜色偏浅,适合手冲或法压壶制作。

深烘咖啡豆:烘焙时间较长,豆子油脂丰富,苦味和焦糖味更重,酸度几乎消失。适合喜欢浓郁口感的人,冲泡后咖啡液颜色深黑,适合意式浓缩或拿铁制作。

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