时间:01-18人气:15作者:妖精少女
大红袍肉桂的价格主要取决于产地、树龄和加工工艺。正岩产区、百年以上老树、传统炭焙工艺的肉桂价格较高,可达每斤数千元。外山产区、年轻茶树、机械加工的肉桂价格较低,每斤几百元即可买到。
区别
正岩肉桂:生长在武夷山核心景区,岩石缝隙中吸收矿物质,茶叶内含物丰富。手工采摘、炭火慢焙,制作周期长达1个月。茶汤橙红透亮,香气霸道持久,带有明显的桂皮香和花果香。冲泡后叶底柔软有韧性,回甘迅速,喉韵明显,存放10年以上风味更佳。
外山肉桂:种植在武夷山周边平地或坡地,土壤肥沃,生长速度快。机器采摘、电烘焙,制作仅需3天。茶汤颜色较浅,香气较淡,带有轻微的桂皮味。冲泡后叶底较薄,回甘较弱,喉韵不明显,存放3年后风味开始下降。
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