肉鸡和散养鸡有什么区别呢?

肉鸡和散养鸡的主要区别在于生长环境和养殖方式。肉鸡在密集的鸡舍中长大，吃专门配制的饲料，生长速度快；散养鸡则在户外活动，吃自然食物，生长周期长。两者的肉质、口感和营养也有差异。

区别

肉鸡：肉鸡在封闭的鸡舍里养殖，密度高，活动空间小。饲料经过科学配比，富含蛋白质和能量，让鸡快速增重。一般40天左右就能长到2-3公斤，适合批量生产。这种鸡肉脂肪含量低，但口感偏柴，纤维较粗。

散养鸡：散养鸡在山林、草地等自然环境中自由活动，吃虫子、草籽和谷物，运动量大。生长周期长达3-6个月，体重增长较慢。鸡肉紧实有嚼劲，脂肪分布均匀，味道更鲜美。散养鸡的肉质更细腻，适合炖汤或红烧。