苦丁茶和白茶区别是什么茶叶?

苦丁茶和白茶是两种完全不同的茶叶。苦丁茶由冬青科植物大叶冬青的叶子制成，属于非茶类植物饮品；而白茶是山茶科茶树的嫩芽或叶片加工而成，属于传统六大茶类之一。苦丁茶味道苦涩，有清热解毒功效；白茶口感清淡，富含氨基酸，适合长期存放。

区别

苦丁茶：由冬青科植物的叶子制成，不属于真正的茶叶。叶片较大，冲泡后汤色黄绿，味道极苦回甘。主要功效是清热降火、消炎杀菌，适合上火时饮用。存放时间较短，一般1-2年内饮用最佳。

白茶：由茶树嫩芽或叶片制成，属于微发酵茶。芽头披满白毫，汤色浅黄明亮，口感鲜甜柔和。富含茶多酚和氨基酸，有抗氧化、提神醒脑的作用。耐储存，陈放后口感更佳，可存放10年以上。