马鲛鱼和巴沙鱼的价格区别?

时间:01-20人气:15作者:姐是霸气范

马鲛鱼价格高于巴沙鱼,主要因马鲛鱼生长慢、捕捞成本高,而巴沙鱼养殖周期短、产量大。

区别

马鲛鱼:野生或近海养殖,肉质紧实脂肪多,适合刺身或红烧。一条1斤重的马鲛鱼约卖40元,因资源有限,价格波动大,春节前后能涨到50元。

巴沙鱼:淡水养殖,肉嫩刺少,适合炸鱼块或鱼片。一条2斤重的巴沙鱼约15元,全年价格稳定,超市冷冻鱼片常打折,10元能买3片。

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