时间:01-17人气:28作者:雪舞兮
豆浆机用干豆和湿豆做五谷豆浆,主要区别在于浸泡时间和成品口感。干豆需要提前泡发,耗时较长;湿豆直接可用,省时但豆味更浓。五谷豆浆加入多种谷物,营养更丰富,口感更香浓。干豆豆浆更细腻,湿豆豆浆更浓郁,五谷豆浆则层次分明。
区别
干豆豆浆:使用未浸泡的黄豆,需提前泡发6-8小时,操作较麻烦。成品口感细腻顺滑,豆香味淡,适合喜欢清淡口味的人。营养保留较好,但出浆率较低,每100克干豆约出浆300毫升。适合时间充裕、注重细腻口感的人群。
湿豆豆浆:用已泡发的黄豆,直接打浆,节省1-2小时。成品豆香味浓郁,口感略带粗糙,适合喜欢浓烈风味的人。出浆率较高,每100克湿豆约出浆350毫升,但营养略有流失。适合追求便捷和浓郁口感的用户。
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