日本电饭煲有什么优点和缺点?

日本电饭煲以精准控温技术和优质材料著称，煮出的米饭口感软糯香甜。缺点是价格较高，功能复杂，操作可能对新手不友好。

区别

日本电饭煲：采用IH电磁加热技术，火力均匀渗透米粒，每锅米饭都能达到最佳熟度。内胆多为多层复合材质，导热快且耐用。部分型号还配备压力烹饪功能，进一步提升米饭的香气和Q弹度。外观设计精致，体积小巧，适合厨房空间有限的家庭。

普通电饭煲：依靠底盘加热，热量分布不均，容易导致米饭局部过生或过焦。内胆多为单层铝制或不锈钢，保温性能一般，长时间存放米饭会变硬。功能简单，通常只有煮饭和保温基础模式，价格亲民，适合预算有限或对米饭要求不高的用户。