多糖和单糖的区别是什么高中生物?

多糖和单糖的主要区别在于分子结构和功能。单糖是最简单的糖类，如葡萄糖和果糖，能直接被人体吸收，提供快速能量。多糖则是多个单糖连接而成的大分子，如淀粉和纤维素，需要分解才能被利用，主要作为储能物质或结构成分。

区别

单糖：单糖由1个糖分子组成，结构简单，易溶于水，能直接进入血液供能。人体常见的单糖有葡萄糖、果糖等，甜味明显，是细胞能量的直接来源。比如水果中的果糖，吃下去很快就能感到精力恢复。

多糖：多糖由成百上千个单糖连接而成，结构复杂，一般不溶于水，无甜味。淀粉是植物的多糖，储存在种子和块茎中；纤维素是植物细胞壁的成分，帮助支撑结构。人体只能消化淀粉，不能消化纤维素，所以多吃蔬菜能促进肠道蠕动。