燃气灶左右有什么区别?

燃气灶左右的主要区别在于火力控制和使用习惯。左侧灶头一般适合炖煮、熬汤等中小火操作，右侧灶头火力更强，适合爆炒、煎炸等快速烹饪。

区别

左侧灶头：火力相对较小，火焰高度约3-5厘米，适合慢炖或保温。锅具放在左侧时，热量分布均匀，不容易糊底。很多家庭习惯将汤锅、砂锅放在左侧，因为左侧开关位置更顺手，单手操作时更省力。

右侧灶头：火力较大，火焰高度可达5-8厘米，升温速度快。爆炒时右侧的高温能让食材快速锁住水分，口感更脆嫩。右侧开关离锅具较远，适合需要翻炒的大锅菜，避免手被烫到。