茼蒿菜和菊花菜一样吗?

茼蒿菜和菊花菜不一样，虽然名字里都有“蒿”或“菊”，但它们是两种不同的蔬菜。茼蒿菜叶子细长，味道清香，常用来炒菜或涮火锅；菊花菜叶子更宽，带点苦味，适合煮汤或凉拌。外形和口感差别挺大的，别搞混了。

区别

茼蒿菜：叶子像羽毛一样细长，颜色偏绿，吃起来脆嫩，带点甜味，炒菜时容易熟，3分钟就能出锅。价格一般10块钱一斤，冬天吃最多，火锅里涮一下特别香。

菊花菜：叶子宽大，边缘有锯齿，颜色更深，有点苦味，煮汤时能释放清香，炖5分钟才入味。价格贵一点，要15块左右，夏天凉拌开胃，还能清热降火。