微波炉和烤箱的区别在哪里?

微波炉和烤箱的主要区别在于加热方式和用途。微波炉利用电磁波快速加热食物内部，适合快速解冻或加热熟食；烤箱则通过热风均匀烘烤，适合烘焙、烤制整鸡或蛋糕。

区别

微波炉：主要靠微波穿透食物，让水分子振动产热。加热速度快，适合5分钟内完成的简单加热，比如热牛奶、剩菜。但食物表面容易不热，口感偏软，不适合烤制。功率一般在700瓦左右，适合小份量食物。

烤箱：通过加热管产生热风，从外到内慢慢烤熟食物。加热时间长，通常需要20分钟以上，适合烤面包、披萨、整鸡等。能让食物表面金黄酥脆，内部熟透。容量大，适合烤制整盘食物，温度可调范围广，从50度到250度不等。