广东汕头市黑木耳是不是不能在晚上吃?

广东汕头市黑木耳可以在晚上吃，但建议适量。黑木耳富含铁质和膳食纤维，有助于消化和补血。晚上吃一小份凉拌木耳或木耳汤不会影响健康，还能补充营养。不过，如果肠胃敏感，最好避免睡前大量食用，以免增加消化负担。汕头本地人常将木耳搭配其他食材做夜宵，但分量较少。

黑木耳的食用建议

黑木耳最好在晚饭时或睡前两小时食用。新鲜木耳含有毒素，必须彻底煮熟才能吃。干木耳泡发后不宜超过8小时，否则可能滋生细菌。汕头人喜欢用木耳煮汤或凉拌，但晚上吃时少放油和盐。如果当天吃了木耳，第二天要多喝水，帮助排出纤维。木耳虽好，但每天不宜超过50克。