意式和美式咖啡机区别?

意式咖啡机专注高压萃取浓缩咖啡，美式咖啡机则侧重冲泡普通咖啡。前者用9个大气压快速提取咖啡精华，后者用热水长时间浸泡咖啡粉。意式机口感浓郁，适合做拿铁等；美式机味道清淡，适合日常饮用。

区别

意式咖啡机：通过高压蒸汽快速萃取咖啡，制作浓缩咖啡基底。水温控制在90度左右，咖啡粉细密，萃取时间仅25秒。机器体积小巧，操作复杂，需要专业技巧。适合喜欢浓郁口感和花式咖啡的人群，价格较高，维护保养要求严格。

美式咖啡机：利用重力渗透原理，热水缓慢滴漏过滤咖啡粉。水温85度左右，咖啡粉粗颗粒，萃取时间3分钟以上。机器体积大，操作简单，一键完成。适合喜欢清淡口感和大量饮用的人群，价格亲民，清洁方便耐用。