果汁机与榨汁机的区别是什么?

果汁机和榨汁机都是制作饮品的工具，但工作原理和效果不同。果汁机通过高速旋转打碎水果，保留果肉纤维，口感浓稠；榨汁机则通过挤压分离果汁和果渣，出汁率高，口感清爽。

区别

果汁机：利用刀片高速旋转将水果打碎，果肉全部保留在饮品中，适合制作思慕雪或果昔。操作简单，清洗方便，但出汁率较低，适合喜欢浓稠口感的人。一杯苹果打成果汁后体积会缩小约三分之一。

榨汁机：通过螺旋挤压或离心力分离果汁和果渣，出汁率可达80%以上，适合制作纯果汁。机器结构复杂，清洗较麻烦，但能保留更多维生素。一杯橙子榨汁后可得到约200毫升纯果汁，果渣会被单独收集。