冰箱冷却能力和冷冻能力一样吗?

冰箱的冷却能力和冷冻能力不一样。冷却能力指快速降低食物温度的能力，比如让刚买的饮料迅速变凉；冷冻能力则是让食物从常温降到零下18度以下，并保持冷冻状态，比如冻肉、冰淇淋。

区别

冷却能力：主要针对短期降温，适合存放水果、饮料等需要快速降温但不长期冷冻的食物。冰箱的冷藏室温度一般在0-10度，冷却能力强的话，食物能在1-2小时内达到适宜温度，保持新鲜口感。

冷冻能力：强调深度冷冻和长期保存，温度需稳定在零下18度以下。冷冻能力强的冰箱能在24小时内将室温食物冻透，比如10公斤的肉从20度降到零下18度，避免冰晶破坏食物细胞，保持营养和口感。