原浆白酒和白酒区别是什么呢?

时间:01-17人气:21作者:蓶伱专属

原浆白酒是直接从发酵设备中提取的未经勾调的纯粮食酒,保留了原始风味和营养成分。白酒则是以原浆酒为基础,经过勾调、降度等工艺制成的成品酒,口感更统一,风格多样。

区别

原浆白酒:纯粮食发酵后直接灌装,不添加任何物质,酒体浑浊,带有粮食的原始香气和微甜口感。酒精度数较高,一般在50度以上,适合少量饮用。存放时间越长,风味越醇厚,价格也相对较高。

白酒:以原浆酒为基酒,通过勾调不同年份、风味的酒体,加入水或食用酒精调整酒精度,口感更柔和统一。外观清澈,香味稳定,适合大众消费。生产流程复杂,品牌风格多样,价格范围广,从几十元到上千元不等。

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