海天味极鲜和东古一品鲜的区别?

海天味极鲜和东古一品鲜都是常用的调味酱油，但风味和用途不同。海天味极鲜味道偏咸鲜，适合炒菜、凉拌；东古一品鲜口感醇厚，适合蘸料、炖煮。

区别

海天味极鲜：以咸鲜为主，颜色较浅，质地稀薄，适合快速提鲜。炒菜时加入能提升食材本味，凉拌时不会抢味，价格亲民，家庭使用频率高。

东古一品鲜：味道浓郁带甜，颜色深红，质地浓稠，适合长时间加热。炖肉、煮汤时能增加醇厚感，蘸饺子或海鲜时风味更足，适合追求浓郁口感的场合。