鲜肉月饼和云腿月饼的区别?

鲜肉月饼外皮酥脆，内馅是新鲜猪肉，口感咸香；云腿月饼外皮偏硬，内馅是云南火腿，味道咸甜带点烟熏香。

区别

鲜肉月饼：皮薄酥脆，咬下去会掉渣。馅料用三分肥七分瘦的猪肉，不加其他调料，突出肉本身的鲜美。烘烤后油脂渗出，让整个饼更加滋润。适合喜欢原汁原味的人，一口下去满嘴肉香。

云腿月饼：皮厚实一些，颜色偏深。馅料用云南宣威火腿，经过腌制和烟熏，味道浓郁带甜。火腿的油脂少，吃起来不腻，反而有独特的咸香回甘。适合喜欢重口味的人，火腿的烟熏味让人回味。