千寿丸和千寿姬的区别?

千寿丸和千寿姬是两种不同的传统糕点，形状和口感有明显差异。千寿丸是圆形的，外皮软糯，内馅多为豆沙；千寿姬则是方形，口感偏硬，内馅常包含果仁。两者制作工艺也不同，千寿丸需要蒸制，而千寿姬经过烘烤。千寿丸更适合作为茶点，千寿姬则更适合作为零食。

区别

千寿丸：千寿丸是圆形的糕点，直径约3厘米，外皮用糯米粉制成，蒸熟后软糯Q弹。内馅主要是红豆沙，甜度适中。制作时需要将糯米皮包裹馅料后蒸8分钟，成品表面光滑，适合搭配绿茶食用。千寿丸保存时间较短，常温下只能放2天。

千寿姬：千寿姬是方形的小点心，边长约2厘米，用面粉和黄油烘烤而成，口感酥脆。内馅常有核桃、芝麻等坚果，甜度较高。烘烤温度需控制在180度，耗时15分钟。千寿姬保质期较长，能存放1周，适合作为日常零食。