时间:01-18人气:11作者:月葬花瑰
冰沙比冰块化得快。冰沙是搅碎的冰,表面积大,接触空气和温度的面积多,融化速度自然快。冰块是一整块,表面积小,融化慢。
对比
冰沙:冰沙由细小颗粒组成,总表面积比同等体积的冰块大好几倍。冰沙颗粒直接暴露在温暖环境中,热量传递快,融化时间短。一杯300毫升的冰沙,室温下10分钟就开始明显变稀。
冰块:冰块体积大,表面光滑,与空气接触面积小。热量需要慢慢渗透到冰块内部,融化过程缓慢。同样300毫升的冰块,可能需要20分钟才开始融化边缘部分。
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