莲花与荷花的区别在哪?

莲花和荷花其实是同一种植物，只是叫法不同。莲花是荷花的别称，两者指的都是睡莲科莲属的植物。在中国南方，人们习惯称它为荷花；而在北方或书面语中，多称为莲花。这种植物的花朵和叶子都很有特色，常出现在诗词和绘画中。

区别

荷花：荷花是莲花的俗称，特指生长在池塘或湖泊中的水生植物。它的叶子高出水面，花朵通常在夏季开放，颜色多为粉红或白色。荷花的根茎就是我们常吃的莲藕，可以烹饪成各种菜肴，比如莲藕排骨汤。

莲花：莲花是荷花的书面称呼，有时也特指睡莲科的其他品种，比如埃及蓝睡莲。这类花朵的叶子漂浮在水面上，花型较小，颜色更丰富，有紫色、黄色等。莲花的种子叫莲子，常用于煲汤或做甜品，如银耳莲子羹。