茯茶和普洱茶有什么区别?

茯茶和普洱茶都是黑茶，但制作工艺和风味不同。茯茶有“金花”（冠突散囊菌），口感更醇厚；普洱茶分生熟两种，生茶茶气足，熟茶汤色红浓。

区别

茯茶：属于后发酵茶，通过“发花”工艺形成金花，茶汤橙黄明亮，带有独特的菌香。茯茶适合煮饮，耐泡度高，存放3-5年后口感更柔和，适合肠胃弱的人饮用。主要产自陕西、湖南等地。

普洱茶：分生茶和熟茶两种。生茶自然陈化，茶气强劲，回甘明显；熟茶经过人工渥堆发酵，汤色深红，口感顺滑。普洱茶越陈越香，存放价值高，主要产自云南，适合长期收藏。