干冰与普通冰块有什么区别和用途?

干冰是固态二氧化碳，温度低至零下78摄氏度，不会融化成水；普通冰块是固态水，0摄氏度融化成水。干冰用于冷藏食品、舞台造雾和实验；普通冰块用于降温、保鲜饮料和制作冰品。

区别

干冰：由二氧化碳压缩形成，温度极低，接触空气直接升华成气体，不留水渍。适合需要低温无水环境的场景，如运输海鲜、医疗样本保存，或制造舞台烟雾效果。使用时需戴手套，避免冻伤，存放于通风处以防浓度过高。

普通冰块：由水冷冻而成，0摄氏度开始融化成液态水。常见于日常降温，如冰镇饮料、食品保鲜，或制作冰沙、冰镇水果。融化后产生水，需注意防水，适合家庭、餐饮等普通场景，成本较低且易获取。