糯米玉米和普通玉米的区别?

糯米玉米和普通玉米的主要区别在于口感和用途。糯米玉米颗粒更软糯，带有甜味，适合直接煮食或做甜品；普通玉米颗粒偏硬，甜度较低，常用于炒菜或榨汁。

区别

糯米玉米：颗粒饱满，煮熟后口感软糯，有黏性，甜度较高。适合整根蒸煮，或用来制作玉米糕、汤圆等食品。每根玉米的颗粒排列紧密，颜色偏黄白，淀粉含量多，吃起来像糯米一样软。

普通玉米：颗粒较硬，甜度适中，口感偏脆。适合炒菜或做沙拉，也可以榨汁。每根玉米的颗粒排列松散，颜色鲜黄，水分含量高，吃起来有嚼劲，适合日常食用。