点菜柜和保鲜柜有什么不同?

时间:01-20人气:13作者:乒乓冠軍

点菜柜主要用于餐厅前台,顾客扫码点餐后,订单信息实时显示在柜子屏幕上,方便服务员快速取餐。保鲜柜则是用来冷藏或冷冻食材的,保持食物新鲜,延长保存时间。

区别

点菜柜:主要功能是接收和展示订单,屏幕上会显示菜品名称、桌号等信息,服务员根据提示取餐。它连接餐厅系统,点餐后自动更新,不需要手动操作。柜子内部空间较小,适合存放已打包的菜品,温度控制不是重点。

保鲜柜:核心功能是低温保存食材,通过制冷系统维持0-10℃的冷藏环境或更低温度的冷冻环境。柜子内部空间较大,分层设计方便分类存放蔬菜、肉类等食材。它独立运行,不依赖外部系统,主要目标是延长食物保质期。

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