海草和海带的区别和营养成分?

海草是生长在浅海中的开花植物，属于海洋高等植物；海带则是大型褐藻，没有根、茎、叶的分化。海草的营养价值较高，富含蛋白质、钙和多种维生素；海带则以碘、膳食纤维和褐藻糖胶为主，有助于甲状腺健康和降低胆固醇。

区别

海草：海草是真正的植物，有根、茎、叶的完整结构，生长在沙质或泥质的海底，需要阳光照射才能进行光合作用。它的口感较软，常被用作饲料或生态修复材料。营养成分中，蛋白质含量达到每百克5克左右，还含有铁、锌等微量元素，适合作为天然补品。

海带：海带属于藻类，没有真正的根，依靠假根固定在岩石上。它的叶片宽大呈带状，颜色为深褐色，生长速度较快，每年可长至2-3米。海带热量低，每百克仅16大卡，但碘含量高达300微克，是补碘的理想食物。同时，它的膳食纤维含量丰富，有助于促进肠道蠕动。