北极虾有什么区别?

北极虾主要分为野生捕捞和养殖两种，生长环境、外观口感和价格都有明显差异。野生北极虾生长在冰冷海域，体型较小，肉质紧实；养殖北极虾生长在人工池塘，体型较大，肉质较软。

区别

野生北极虾：生活在北极圈附近深海，自然生长周期长，外壳呈半透明粉色，煮熟后颜色变红。肉质紧实有嚼劲，味道鲜甜，价格较高。每年捕捞量受季节限制，供应不稳定。

养殖北极虾：在人工控制的环境中生长，饲料喂养，生长周期短。体型较大，外壳颜色较深，肉质松软。价格便宜，全年供应稳定，但鲜甜度略低于野生品种。