白兰地和白酒的口味区别是什么?

白兰地和白酒的口味区别主要在于原料和酿造工艺。白兰地以水果为原料，口感醇厚，带有果香和橡木桶的香气；白酒以粮食为原料，口感辛辣，带有浓郁的粮食发酵香气。

区别

白兰地：采用葡萄、苹果等水果发酵蒸馏而成，颜色呈琥珀色，入口顺滑，带有明显的果香和香草味，余味悠长。酒精度一般在40度左右，适合慢慢品味，常作为餐后酒。

白酒：以高粱、小麦等粮食为原料，经过多次发酵和蒸馏，口感辛辣刺激，带有浓郁的粮食香和窖香。酒精度多在50度以上，入口后喉咙有灼烧感，适合搭配中式菜肴饮用。