时间:01-19人气:22作者:黎明有星辰
都匀毛尖和湄潭翠芽都是贵州名茶,外形和口感差异明显。都匀毛尖条索紧细卷曲,白毫显露,汤色绿中带黄,滋味鲜爽回甘;湄潭翠芽则扁平挺直,色泽翠绿,汤色清澈明亮,滋味醇厚持久。两者产地不同,工艺也有细微差别,风味各具特色。
区别
都匀毛尖:产自贵州都匀,外形纤细卷曲如鱼钩,满披白毫,冲泡后汤色黄绿明亮,香气清高持久,滋味鲜醇回甘。采摘标准为一芽一叶,手工炒制,注重保持茶叶的自然形态,口感轻柔细腻,适合喜欢鲜爽口感的茶友。
湄潭翠芽:产自贵州湄潭,外形扁平光滑,色泽翠绿油润,形似雀舌。汤色清澈碧绿,香气栗香明显,滋味醇厚甘甜。采用单芽或一芽一叶初展为原料,杀青工艺较重,口感更饱满,适合偏爱浓郁茶香的饮茶者。
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